Dans cette étude de cas, nous présentons une installation réalisée pour une entreprise du secteur agroalimentaire située dans le nord de l'Italie et spécialisée dans les procédés d'aromatisation. Au cours de la production, des poussières et des vapeurs sont générées et doivent être efficacement captées et traitées afin de garantir la qualité de l'air et la continuité des opérations.

HF a conçu et installé un système complet d'aspiration et de filtration basé sur la technologie Idrodust, intégré à des hottes de captation dédiées. Le projet comprenait l'installation de deux hottes en acier inoxydable positionnées au-dessus du tunnel rotatif d'aromatisation afin d'assurer une captation efficace des émissions à la source. L'air aspiré est dirigé vers un système de dépollution hydrodynamique utilisant la micro-mélange avec l'eau pour éliminer les poussières, les vapeurs et les gaz. L'installation est complétée par une armoire électrique équipée d'un variateur de fréquence et par la plateforme HF Monitoring permettant le contrôle continu et à distance des paramètres de fonctionnement.